Présentation du département
Sur le plan pédagogique, le Département, grâce à ses enseignants-chercheurs, donne aux élèves ingénieurs une formation scientifique et technique de base dans les domaines de l'agro-alimentaire et de l'organisation industrielle. Les différents enseignements théoriques sont confortés par d'importants travaux personnels et appliqués.
Cette formation offre à l'étudiant des débouchés dans l'ensemble du secteur industriel agro-alimentaire.
Le type de fonctions accessibles au terme de cette formation couvre une grande partie des secteurs productifs de l'entreprise dans les secteurs "Produits" et "Organisation".
Le volet "Recherche-Etudes-Conseil" du Département est entièrement axé sur le développement de la filière agro-industrielle. Il se traduit par :
- la capitalisation de compétences pointues dans des domaines : des procédés thermiques, de caractérisation des produits, nous permet d'être sollicités au niveau recherche et projets industriels ;
- la reconnaissance d'un haut niveau d'expertise en valorisation non alimentaire des produits et coproduits de l'agriculture et de l'industrie ;
- la sollicitation sur des problèmes liés au recensement, au traitement et à la valorisation des déchets industriels.
Pour mener à bien ces missions, le Département s'appuie, au niveau régional, national et international, sur un réseau de partenaires privilégiés émanant du monde institutionnel, des organismes de recherche ou de développement, ainsi que du secteur industriel.
