Le 4ème Forum Agrosanté s'est déroulé le jeudi 3 avril dernier à l'Institut Polytechnique LaSalle Beauvais.
Retrouvez sur cette page les présentations des intervenants.
> Que nous apprend la plus grande étude épidémiologique internationale sur les cancers en Europe ? - Marina TOUILLAUD, Françoise CLAVEL, Institut Gustave Roussy
> Que sait-on aujourd'hui des mécanismes de la cancérogénèse et des points d'impact de la nutrition ? - Edmond ROCK, INRA Clermont
> Contaminants naturels de la chaîne alimentaire et cancer : la gestion du risque associé aux mycotoxines - Diana RINGOT, Institut Polytechnique LaSalle Beauvais
> Quel est l'impact connu et possible des modes de cuisson sur la survenue des cancers ? - Jean-Michel LECERF, Institut Pasteur de Lille
> L'immuno-modulation nutritionnelle existe-t-elle au stade de la prévention et/ou à un stade avance ? - Christophe MOINARD, Faculté de Pharmacie de Paris
> La restauration hospitalière est-elle à la hauteur ? - Nadine BACLET, Groupe hospitalier Pitié-Salpêtrière
> Dénutrition et prise en charge du patient atteint du cancer - David SEGUY, Centre Hospitalier universitaire de Lille
> Une action d'éducation alimentaire auprès de sujets encore bien portants est-elle bénéfique ? - Anne LHUISSIER, INRA Ivry
> Quel est le rôle de l'industrie agroalimentaire pour la mise sur le marché d'ingrédients adaptés à la prévention du cancer ou à l'accompagnement du patient ? - Marie-Hélène SANIEZ, Groupe Roquette Frères
> Alimentation et cancer, où en est-on ? Facteur de risque et rôle de protection - Francis LARRA, Ligue Nationale de lutte contre le cancer
Le 4ème Forum Agrosanté est soutenu par le Conseil Régional de Picardie
Dans une démarche d’aide aux malades atteints du cancer et de leur entourage le Comité de l’Oise de la Ligue contre le cancer, en partenariat avec l’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais, l’Hôpital de Beauvais, l’Institut de Formation de Soins Infirmiers et la Mairie de Beauvais, a souhaité réaliser un outil permettant de faciliter le dialogue entre les Professionnels de la santé et le Grand public sur le thème « Vie, Alimentation et Cancer ».
Des personnes de tous âges, de tous horizons ont pu confier aux étudiants un mot, une phrase, un poème ou un dessin par écrit.
A l’issue de ces 503 témoignages recueillis dans différents lieux de Beauvais, les élèves ont réalisé une sélection des messages les plus pertinents et les plus touchants. Cette sélection fera l'objet d'un recueil qui sera édité pour le mois d'octobre, à l'occasion du mois du Cancer.
En attendant, vous pouvez consulter les témoignages recueillis en cliquant sur les liens ci-dessous :
> témoignages sur la vie
> témoignages sur l'alimentation
> témoignages sur le cancer
> témoignages sur les 3 thèmes
