Les 14 et 15 octobre derniers, le Conseil régional de Picardie a organisé un colloque « Environnement-Santé » portant sur les thématiques suivantes :
- L’alimentation saine, de la production à la consommation
- La qualité de l’environnement intérieur
- Le risque toxique
Deux intervenantes de LaSalle Beauvais avaient alors participé aux débats : Latifa Najar, enseignant-chercheur en physiologie et biologie moléculaire, et responsable de l’unité de recherche EGEAL, et Pauline Anton-Gay, enseignant-chercheur en physio-pharmacologie digestive et sécurité alimentaire.
Leurs interventions sont désormais en ligne sur le site internet du Conseil régional de Picardie.
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