Sciences et Techniques Agro-Industrielles

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Le département Sciences et techniques Agro-Industrielles est l’un des 5 départements d’enseignement et de recherche de LaSalle Beauvais.

Grâce à ses compétences transversales dans les domaines de la chimie, de la biologie, de la biochimie, du génie des procédés et du génie industriel, le département mène des activités d’enseignement, d’étude, de conseil, de formation continue et anime plusieurs programmes de recherche dans le domaine de la valorisation alimentaire et non-alimentaire des agro-ressources.

Le département a particulièrement développé des compétences dans les bioprocédés et les procédés micro-ondes, zéodratation, ozonation, méthanisation, chimie verte (synthèse organique).

Pour mener à bien ses missions, il s’appuie, au niveau régional, national et international, sur un réseau de partenaires privilégiés émanant du monde institutionnel, des organismes de recherche ou de développement, ainsi que du secteur industriel.

Une équipe de 12 enseignants-chercheurs

Nos compétences

• Nanobiotechnologies
• Chimie analytique
• Chimie minérale
• Chimie organique
• Biochimie alimentaire
• Gestion industrielle
• Génie des procédés
• Physique, froid industriel
• Biochimie, microbiologie, bioprocédés
• Statistique

Plateformes scientifiques et technologiques associées

L’équipe s’appuie sur des infrastructures scientifiques de pointe pour ses travaux, et notamment sur 3 plateformes : Chimie analytique, Génie des procédés,Microbiologie.

Exemples de projets et réalisations

Projets développés en partenariat avec le pôle de compétitivité Industries et Agro-Ressources :

• Programme « SYNTHON » : voies alternatives et industrialisables de valorisation des agro-ressources
• Programme « ACRO’POLE » : synthèse industrielle de l’acroléïne, par décomposition thermique du glycérol, constituant majoritaire des rejets aqueux de fabrication du biodiésel
• Programme « CODIMETH » : mise en place d’un outil de démonstration de traitement des déchets par voie anaérobie
• Autres projets :
• Programme « MEXA » : méthanisation sèche à l’échelle des exploitations agricoles
• Programme européen « ICARE » : étude de l’impact d’un procédé micro-ondes sur l’apparition de néoformés (produits liés à la réaction de Maillard) lors de la stérilisation infantile
• Impact des procédés micro-ondes, ozonation, zéodratation par confinement
• Bioprocédés (méthanisation, traitement de l’eau, de l’air, des sols et des déchets, fermentation)

Pour toute demande de formation continue, n’hésitez pas à nous contacter.
Numéro d’agrément organisme de formation continue : 22600012460
 

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